【家常美食】辣味青酱鸡肉意大利面

这阵子很爱青酱，而青酱用来搭配海鲜或鸡肉都是很对味的，先把鸡肉腌制备用，再和洋葱、辣椒一起拌炒，最后和意大利面一起加入青酱拌匀，就是一道好吃又光盘的辣味青酱鸡肉意大利面。

材料～青酱2汤匙、去骨鸡腿一只、意大利面160g、洋葱130g、蒜头8g、辣椒2根、盐适量、蒙特罗鸡肉调味料适量（没有也没关系）、黑胡椒少许、米酒少许

1、准备材料，同时煮一锅水
2、鸡腿肉切小块
3、鸡肉加入少许米酒、黑胡椒、盐和蒙特罗鸡肉调味料，抓匀腌制备用
4、水滚后，放入意大利面，滴几滴橄榄油，煮约8分熟，可捞起备用

5、洋葱切丝，蒜切末，辣椒切小段
6、热锅倒适量橄榄油，放入蒜末拌炒
7、放入洋葱拌炒
8、洋葱拌炒到微透明，放入鸡肉拌炒

9、鸡肉炒到约7、8分熟，放入辣椒拌炒
10、放入意大利面拌炒匀
11、放入2汤匙的青酱，拌炒匀
12、加入盐，拌匀即可