【九阳美食】可可甜甜圈蛋糕

甜甜圈蛋糕，一个一个圆圆的，孩子们喜欢，既好玩，又好吃！这次用的君之的分蛋法--巧克力海绵蛋糕的方子，比全蛋松软一些，也是很实在的一款蛋糕！ 材料：低筋面粉65克，鸡蛋3个（大约180g），糖50+10克，可可粉15克，玉米油30克 过程： 1，所需要的食材准备好 2，用两个干净无水无油的盆，将鸡蛋分离 3，蛋黄里加10克糖，用电动打蛋器发至颜色变浅浓稠，玉米油分3次加入打匀，放一旁备用 4，用九阳打蛋器打发蛋清，糖分3次加入，打发至硬性发泡 5，取一半蛋白和蛋黄翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀，打开烤箱175度预热5分钟 6，可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛加入蛋糊里用硅胶刮刀快速翻拌均匀 7，倒入模具里，放入烤箱175度烤18分钟，直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了。