平时不太喜欢吃木瓜,刚好冰箱里还有一个朋友送的水果木瓜,还有前几天做蛋糕剩的淡奶油,于是这道美美哒小甜点就这么诞生了。
春风十里里,
藏着一颗我热爱美食的心
【食材准备】
木瓜1个 淡奶油50克 牛奶150克 糖25克 吉利丁片13克
1.吉利丁片用冷水泡软。
2.淡奶油,牛奶,糖放入奶锅,用电磁炉小火加热不断搅拌至糖融化。
3.放入泡软的吉利丁片,用刮刀搅拌至吉利丁片融化即可。
4.木瓜切掉上头部分,用勺子挖掉木瓜籽,把内壁刮干净。冷却的牛奶味倒入木瓜里。
5.用牙签固定好木瓜切掉的这一部分,底下垫个碗,木瓜放碗里这样不容易倒。
6.放入冰箱冷藏过夜。
7.取出切开,切成自己喜欢的模样。
8.摆盘,开吃。
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