菇形状像荸荠,但是白色的,而且根本
不是脆生生的吃的。煮熟了吃起来粉粉的,跟肉类焖起来很不错。老人家喜欢说男孩子是
茨菇丁,(哈哈,自行脑补)每次买茨菇的时候,老板都会说,吃了茨菇生个茨菇丁。吃
了这个是不是寓意会添个男丁呢?
不管寓意如何,这个茨菇焖肉确实不错的,推荐给大家。茨菇粉粉的,吸收了肉汁,让肉
吃起来也不肥腻。
茨菇焖肉,食材就是茨菇和半肥瘦的猪肉了。
食材洗干净。
1,猪肉切方块,茨菇切块。分别用水焯过。
2,热锅下油,爆少量蒜米。
3,把猪肉放进去爆炒,下盐,红烧酱油。
4,把茨菇加进去翻炒均匀。
5,加入开水,大火煮开。然后倒进压力锅内胆。煮饭功能煮就可以了。可以在出锅的时候
下适量味精。
如果水放多了可以后面收汁的,我用的这个电饭锅压力多段位选择,安全,还能快速降压,所以我觉得用压力锅做这个很方便。
这个汁都很下饭的哦。
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