我们的潜意识中,每次吃火龙果的果皮就是用来丢的
其实好食不仅为其肉,还有其皮,
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。能够保护人体免受有害物质,自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。
紫红色果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。
可以充分利用果皮去料理,吸收其珍贵营养。
因为火龙果果肉肉质厚,汁液成份不多,若放到原汁机中不易出汁,可以借助多水份的水果一同榨汁,这样就可以一举两得充分利用有益的果皮了,
青枣,汁多而爽甜,这种似枣非枣的有益水果还能清咽利喉,正因为它果肉白,完全不会影响在与火龙果的混搭中形成色彩上的撞色,做出来口感淡甜醇厚,浓浓的紫红色带给身体更多健康。
材料如下:火龙果皮1份,青枣3只,凉开水30克,蜂蜜10克,冰块几粒
做法:
①买回来的火龙果洗净,削去最外带青的皮,就见到一层紫红色果皮
②撕下紫红色果皮,备用
③青枣洗净,去皮切开去核,安装好原汁机,将青枣放入原汁机入口,启动原汁机
④放入火龙果皮,火龙果皮与青枣是交替放,然后倒入凉开水与蜂蜜,出的汁液会渐渐变稀,
做好之后打开原汁机出口就有浓浓的原汁了,这个浓度可以随个人喜好调节,添加适量青枣就可以了
原汁是多么艳美,植物天然的花青素,
将它倒进漂亮的美人鱼杯
最后将冰块打碎,放在杯子上方
惊艳全场
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