芝士的营养价值:
1、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等。
2、和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康有利。
3、含有蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,提高免疫力。具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
4、乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
食疗:
1、提高免疫力:含有蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成
2、促进代谢:增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
3、防止龋齿:富含钙,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。
4、养颜护肤:增强皮肤张力能增强皮肤的抗损伤能驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害
适宜人群:所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,芝士是最好的补钙食品之一。
芝士蛋炒饭
食材:大米 黄瓜 鸡蛋 胡萝卜 生菜 芝士
辅料:植物油 盐 蒜
做法:
先焖大米
1. 用铁釜专用的量杯舀出两杯大米,平平的两杯就够啦。
2. 用清水把米淘洗两次。
3. 加清水到铁釜的刻度2,把米倒进铁釜内胆。
4. 通电,选择自己喜欢的米饭种类,我选的是标准口感的短粒米;电饭煲自动设定时间;
5. 大米饭焖好啦,香香的!铁釜电饭煲还有完成提示音和自动保温功能,真是太贴心了。
在焖大米的用时准备炒米饭的食材:
1. 把黄瓜,胡萝卜洗净切成小丁,生菜洗净,用手撕成小块,蒜切碎末。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅内加油烧热,加蒜末爆香。
4. 倒入鸡蛋翻炒片刻,再把黄瓜和胡萝卜丁加入翻炒。
5. 这时候大米也焖好了,加焖好的大米饭,加适量盐调味。
6. 加生菜翻炒均匀。
7. 加芝士融化后翻炒均匀,盛碗即可享用了。
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