香蕉是人们喜爱的水果之一,香蕉的营养高且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。而且香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,再加上它丰富的纤维素,所以香蕉也是女生喜欢的减肥水果之一。香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜,还可降血压、润肠道,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,所以香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效。
但就是这么一种有诸多功效和营养的水果,家里的小朋友就是不喜欢吃,于是为娘只能变着法儿让她吃,这款烤箱版的香蕉枫糖浆松饼,做法简单,因加入了枫糖浆和蔓越莓,口感和营养都非常不错,小朋友很喜欢。
香蕉枫糖浆松饼
材料:香蕉2根(约150克),鸡蛋2个,牛奶100克,细砂糖8克,面粉60克,盐1小撮,蔓越莓适量,枫
糖浆适量。
做法:1、先把熟透的香蕉放保鲜袋用擀面杖捣成泥。
2、鸡蛋、牛奶、细砂糖和盐放入盆中打匀。
3、加入香蕉泥和面粉拌匀。
4、倒入烤碗中。
5、入预热好的烤箱中层,200度,15分钟左右。
6、出炉后撒上蔓越莓,淋上枫糖浆。
7、简单、美味、营养的香蕉枫糖浆松饼。
小贴士:香蕉一定要选熟透的,白砂糖的用量可根据自己的口味调整,建议一定要淋上枫糖浆那个口感
会变得不一样。
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