我家妞喜欢吃油爆虾又喜欢吃年糕,我就把两个妞喜欢的食材混搭在一起了,没想到超级好吃,年糕吸满了大虾的鲜美,更加好吃了。,QQ糯糯的满口留香。用橄榄油爆炒的大虾不油不腻味道鲜。在口味提升的同时营养也得到了升华。
主料;鲜虾300克 年糕 100克
辅料;番茄酱 生抽 盐 糖 橄榄油 姜丝
做法;
1 准备好所用食材。
2 提前把年糕泡软。
3 大虾洗净,去掉虾线,剪掉虾呛和虾足。
4 锅烧热,注入橄榄油。
5 下入姜丝煸炒。
6 倒入大虾,翻炒均匀。
7 烹入料酒,加入生抽 糖和适量的水。
8 再加入一勺番茄酱。
9 烧开后加入沥干水分的年糕,大火烧开转中火。
10 烧至汤汁浓缩加入盐调味即可。
叨唠;油爆大虾要沥干水分,以免烫伤。收干汤汁的时候 注意要翻炒,年糕易粘锅。
更多>>
更多>>