买了一盒的阿根廷红虾,就用它和蛤蜊,再加入韩式泡菜来和面条一起煮,料多美味,是个聚餐的好料理,满满的海鲜味又有著韩式泡菜的辣味,多层次的口感,让朋友们吃的也会满足的~韩式海鲜泡菜面上桌了!
食材~韩式泡菜130g.蛤蜊300g.蟹肉棒40g.阿根廷红虾4只.洋葱150g.蒜头10g.盐少许
1.準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,少许盐
2.放入面粉和少许盐,按下《全自动/停止》,倒入水
3.选择窄面的模头
4.等待面条制作完成
5.準备食材,同时煮一锅水
6.蛤蜊先用盐水泡一会,冲洗沥干,红虾洗净剪掉虾鬚,用牙籤挑出虾线
7.洋葱切丁,蒜头切末
8.泡菜切小块
9.水滚后,放入面条(不用煮熟),捞起冲冷水备用
10.热锅后倒适量油,放入洋葱和蒜末拌炒
11.洋葱炒到微透明,放入泡菜拌炒
12.加入150ml水
13.放入面条拌匀
14.放入蛤蜊和阿根廷红虾
15.放入蟹肉棒
16.盖上锅盖燜煮
17.燜煮到蛤蜊开,加入盐拌匀,即可
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