【家常美食】娃娃菜蒸粉丝

娃娃菜蒸粉丝是一道美食，主要食材是娃娃菜、粉丝。娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，跟一般的白菜营养差不多，粉丝蒸娃娃菜，是一道老少适宜的家常菜，非常适合自驾制作。娃娃菜蒸粉丝是一道非常简单的家常菜，非常受大家的喜爱。 食材 娃娃菜300g、粉丝50g、油适量、盐适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁椒适量、小葱适量。 步骤 1.娃娃菜洗净，切成条。 2.下开水中焯一下，烫软倒出沥干水分。 3.粉丝用开水泡开。 4.娃娃菜和粉丝码入盘中。 5.大蒜剁碎，下油锅炒香。 6.放生抽、盐、白糖。 7.倒进码好的粉丝娃娃菜中。 8.表面放剁椒，放锅内蒸八分钟。 9.取出倒入蒸鱼豉油，倒香油。 10.最后撒上葱花即可。 小贴士娃娃菜用开水焯一下，烫软即可取出，不宜焯的时间太久太软。