百香果的香味实在太诱人了,拌入面糊中,烤成磅蛋糕,浓郁的香气散发,放置一晚后吃,味道更美味!
食材~黄油70g.细砂糖100g.百香果肉原汁90g.低筋面粉120g.鸡蛋1个.泡打粉4g.朗姆酒2ml
1.準备材料,黄油先软化
2.百香果切开取出果肉
3.黄油和砂糖放进打蛋盆里
4.用刮刀先拌匀
5.用料理棒搅打匀
6.分2~3次加入打散的蛋液
7.用料理棒搅打匀
8.加入百香果肉原汁
9.同样用料理棒搅打匀
10.加入朗姆酒,搅打匀
11.加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉
12.用刮刀拌匀至无粉状
13.装进模具里
14.放进已预热到170度的烤箱,中下层,烤40分
15.烤20分后,取出在中间划一刀,继续烤
16.出炉脱模晾凉后,用保鲜膜包裹,放置一晚后更好吃
小贴士~烤箱温度时间,依自家的去调整
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