精[我爱烘焙]面包机版客家咸肉

天气越来越热，胃口变差，吃多了蒸的炒的焖的肉，偶尔来点客家咸肉挺开胃的，哎哟，又让我想起了妈妈的手艺… 并且做法又快又简单，有面包机轻轻松松做。 材料:五花肉300克，蒜头10克，黑胡椒粉5克，盐5克，白酒5克，家乐热炒鲜露5克 尽量挑选这样肥瘦比例的五花肉， 洗净切薄片除了鲜露外，其它材料与肉一起腌3小时， 入烤盘前加入鲜露拌匀， 要确定你家用的烤盘能耐高温能烘烤的，先在面包机中放入烤盘，码上腌好的肉，一片片摆开，不重叠堆放 盖上面包盖，选择烘烤，时间设定35分钟。这个时间要根据你的烤盘厚度与肉片厚度来定，烤至上色就可以了。 咸香好伴饭，胃口大开的客家咸肉真是不愁米饭的。 肥而不腻，最适合现时的季节吃了，要吃咸肉，不须等冬至了，做起来