家有三个萌娃,每天都要想出不同的,孩子们爱吃的食物!说困难其实也很简单,普通的食材,只要你肯用心,花一些心思,孩子们就会吃的很开心!今天的这款椰香土豆泥,所用到的食材也很普通,只需要土豆,糖粉,椰粉就可以了!操作方法也是很简单,喜欢的朋友可以试着做做看!
所需食材:
土豆3个
糖粉3勺
椰粉3勺
彩针5克
糖珠4粒
做法:
1.土豆削皮洗净后切成薄片备用!(切的越薄越好,这样蒸的时候更容易熟!)
2.水烧开后,把土豆片均匀的铺在蒸锅上,中火蒸15分钟左右!(用筷子在最厚的土豆片上扎一下,可以轻松扎进去就说明蒸熟透了!)
3.蒸好的土豆片用勺子背面按压成泥状!
4.趁热把糖粉和椰粉放进去,用硅胶刮刀搅拌均匀!
5.硅胶裱花袋和裱花嘴用开水烫一下消毒,再把搅拌好的土豆泥装进裱花袋中!
6.把土豆泥挤在杯子里即可!(随自己的喜好可以随意选择裱花嘴的花形,挤成自己喜欢的形状!)
7.挤好的土豆泥撒上适量的彩针糖和糖珠装饰一下即可!
8.椰香浓郁的土豆泥就做好了,我家孩子很是喜欢,吃了两大杯呢!
小贴士:
土豆片直接放在蒸锅里来蒸,可以缩短蒸的时间!
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