【玫瑰蜜汁鸡翅】是用橄榄油烹制健康菜。奢华而不单调,细腻嫩滑,甜甜蜜蜜,花香满屋。爱他就要包容理解他,爱他就要相伴不离,双双对对,比翼双飞,祝愿我们的生活就像这道玫瑰蜜汁鸡翅一样,恩恩爱爱,甜甜蜜蜜,比翼双飞。
主料;鸡翅 10只 干玫瑰花 10朵 蜂蜜玫瑰酱 20克
辅料;姜丝 生抽 冰糖 盐 橄榄油
做法;
1 准备好所用原料。
2 鸡翅洗净后用清水泡至20分钟。
3 沥干水分后加入姜丝腌制5分钟。
4 干玫瑰花放入杯中,倒入开水泡制。
5 锅中注入橄榄油。
6 加入姜丝。
7 再将鸡翅皮朝下码放在锅中。
8 小火煎炸鸡翅两面金黄后把姜丝挑出。
9 烹入料酒 加入生抽。
10 倒入玫瑰花水。没过鸡翅。
11 加入冰糖和蜂蜜玫瑰酱。
12 大火烧开转小火焖制10分钟后加入盐调味,继续焖制汤汁粘稠即可。
叨唠;用姜丝腌制一下鸡翅可以去腥,倒入玫瑰花水的时候要把玫瑰花滤出来。
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