【果妈私房菜】蒜香胡萝卜土豆条

今天特意去买了新鲜的土豆和胡萝卜做了这道蒜香胡萝卜土豆，用波浪刀，把胡萝卜和土豆切成漂亮的造型，加上蒜香味儿，味道还不错哦，小朋友很喜欢吃！ 准备食材：胡萝卜、土豆、蒜、葱、生抽、盐 烹饪方式：炒 口 味：蒜香 烹饪时间：10分钟左右 1、胡萝卜1根，削皮洗净，用波浪刀切成细条；土豆2个，削皮洗净，用波浪刀切成细条备用； 2、蒜1个，剥皮清洗干净切成末备用；葱清洗干净，葱白、葱叶切成末，分开放； 3、锅里烧开水，倒入土豆条和胡萝卜煮至8成熟，然后捞出来放在凉水里，要炒的时候再沥干水份； 4、锅里倒入油，油热后放入蒜末、葱白爆香； 5、再倒入沥干水份的胡萝卜土豆条，大火翻炒2、3分钟左右； 6、待胡萝卜土豆条熟透后放入生抽1茶匙、盐1茶匙、葱末翻炒均匀，就可以出锅了；（可根据自己口味放辣椒、孜然等）