五一小长假,北京这几天也是够热的了。正赶上草莓季,10元2斤,一看真便宜呢,买上一些,吃不了的就打果汁,天热喝上一杯也真是清爽,一点添加剂都没有,是最健康的饮品。
草莓的营养价值非常高,它富含的营养物质对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童大有裨益。草莓中富含维生素c, 比苹果和葡萄高10倍以上。 维生素c能使皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育也有重要的影响。本草纲目中也有记载,草莓可以润肺、健脾、补血益气,对老人、孩子、体虚者而言是滋补佳品。 并且,如果饭后再吃一些草莓,还可以分解食物脂肪,利于消化。
食材:草莓1小碗,雪梨1个厨具:九阳破壁机做法:
1 备好食材。草莓去蒂,淡盐水浸泡10分钟后洗净,捞出备用,雪梨用盐搓一下外皮洗净
2 雪梨去核、去籽切成小块
3 雪梨和草莓放入破壁机冷杯中,倒入1小碗凉开水
4 用果汁功能制作完成。成品细腻顺滑,瞬间破壁完成,营养不流失。 宝妈小贴士:雪梨不用去皮,最后成品很细腻、营养还能全吸收
草莓虽好,食用的时候还有两点要注意: 1 挑选:畸形草莓不要买,正常的草莓外观是心形的,但有些草莓个头很大,颗粒上还有畸形突起,咬开后中间还有空心,这样的草莓是激素造成的,长期食用肯定有害健康,特别的孕妇和儿童更是不能吃这样的草莓。 2 要做好草莓的清洗,草莓表面粗糙不好清洗,食用前先用淡盐水泡10分钟后,在冲几遍水就会很干净了。
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