周末在家给孩子们做了一点儿鸡米花,解解馋!孩子们吃的很开心!
所需食材:
鸡胸肉300克
热炒鲜露1勺
胡椒粉1勺
盐1小勺
鸡蛋3个
面包糠适量
玉米淀粉适量
番茄酱1碟
做法:
1.鸡胸肉清洗干净后切成丁备用!(可以随自己喜好切成丁或者片!)
2.切好的鸡肉里面加入两个鸡蛋清,一勺胡椒粉,一小勺盐,一勺热炒鲜露!搅拌均匀腌制10分钟!
3.腌制好的鸡肉均匀的裹满玉米淀粉!
4.最后放在面包糠里均匀的裹满一层面包糠!
5.把裹满面包糠的鸡肉轻轻拍打一下多余的面包糠,摆放在盘子里!
6.锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入鸡肉小火慢慢的炸至鸡肉表面金黄色即可捞出沥干油分备用!
7.炸好的鸡米花,再搭配一碟番茄酱蘸着吃,酸酸甜甜的味道,小朋友们好喜欢!
小贴士:
记得要小火慢慢的炸哦,要不然很容易糊的!
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