爱心虾脆
把你的心 我的心串一串
串一株幸运草 串一个同心圆
让所有期待未来的呼唤
趁青春做个伴…
还记得小虎队唱过的《同心圆》吗?挺有年代感的歌,虽然歌词记不住太多,可那旋律总洋溢着青春那股飞扬。
我也做一串同心串吧,爱心的呵!青春往事总是美好,虽然已是逝去的青春不能回头,但久久回忆却甜在心头,特别是有初恋的青春…
油炸不太健康,还是喜欢用空气炸锅做,又快又好吃,关键油摄入不多咧…
材料:云吞皮12张,食用油5克,芝士片3片,虾皮15克,培根2片,南瓜20克~30克
做法:
1.先用面条机自制云吞皮
2.要将食材切粒
3.热锅,不用放油,爆香培根粒,自然出油
4.放入虾皮炒香,再放南瓜碎炒断生,不用放盐,因为培根与虾皮本来就带咸味。
5.云吞皮裁成大概的爱心形状
6.取芝士片放在云吞皮中,芝士片大小一定要少于云吞皮
8.再在上面放一张芝士片,再覆盖一张云吞皮,借助少量水抹边进行粘合
9.用叉子将2张云皮四边按压合拢,便可以将口封住,形成一个心形的饼状,再修剪一下。
10.2边扫一层薄薄的食用油,是薄薄一层呵!
11.放入空气炸锅,设置175度烤8一IO分钟观察上金黄色即可.
虾味正浓,与上下芝士,培根交融,那咯嘣脆的外皮咬一口就没法抵挡,控制不住嘴巴…关键是少油也能咯嘣脆,
记得买带红点的优质虾皮,格外香~
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