五月的天气渐渐热起来,这样的午后,一个人,一本书,一杯果汁,一小盘饼干,也是惬意。让初夏的阵阵热意通通走掉,好好享受下午茶时光吧!
玛格丽特,全称为"住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐",不是第一次做玛格丽特了,但是却是第一次加入葱花,被她的样子吸引了,想不到葱香味也和她的名字一样美好哦~献给爱吃葱花的自己
做法如下
【食材准备】
黄油100克 低粉100克 玉米淀粉100克
糖粉60克 鸡蛋2个 盐10克 葱花碎适量(不要葱白)
如果换成芝麻味的就用芝麻代替葱花碎即可
1.九阳煮蛋器把鸡蛋煮熟,放入冷水里泡一下方便去壳,取两个蛋黄备用。
2.黄油软化,加入60克糖粉打发,体力稍微膨胀,颜色变浅,蓬松状即可。
3.加入蛋黄,用筛子过筛,电动打蛋器打均匀。低粉+淀粉+盐混合过筛到黄油里拌下,加入葱花碎。
4.揉成团,放入保鲜袋里包好,放入冰箱冷藏1小时。
5.取一团小面团,10克一个,揉圆。
6大拇指摁一下面团,出现裂纹即可。依次做完。
7.九阳烤箱170度预热十分钟。玛格丽特放入烤箱中层,170度15-20分钟。
8.好好享受吧,好吃,太香了!
更多>>
更多>>