精【九阳美食】糯米红薯饼

我一直对糯食情有独钟。喜欢它那软软糯糯的口感，但好吃的东西也不能多吃，如果是搭配其它食材，就会健康加倍，且容易消化。

糯米粉我家一直常备，经常做来搭配红薯南瓜等食材来解馋。这个红薯饼外层的芝麻香香的，里面软糯、馅料也是香香的，真的是非常好吃。

这次，我改变以往将红薯饼油煎的做法，用九阳新款空气炸锅来炸制，只需在饼皮上轻轻刷一层薄油，就能达到煎锅的同等效果，而且你还不必将灶台拧成小火慢慢煎，生怕一离开给煎糊了，用炸锅，一键搞定，选择功能键后爱干啥去干啥，听到提示鸣音后不油不腻的甜蜜小饼就好了。

所用材料：

红薯240克　糯米粉80克　花生酱　黑白芝麻适量

具体做法：

1准备食材。

2取糯米粉80克。

3加入加热过的红薯（如果凉的，请加热后再使用）

4将红薯和糯米粉搅拌均匀，趁热揉成软硬适中的面团

5将面团分割成每个约35克的小团。

6压扁，加入馅料（你可以选择豆沙馅等）

7捏紧封口，轻压成扁饼状，略沾水均匀的滚上一层芝麻，依次都做好。

8炸锅选择薯条键，提前200度预热5分钟。

9在炸篮中铺锡纸，并刷一层薄油，放入饼坯

10在饼的顶部轻轻刷上一层薄油，将炸篮放入炸锅中。

11约15分钟，红薯饼表层变成金黄色，即可出炉。

12美美的享用吧！

小贴士：

用煎锅煎时，尽量选用不粘锅，这样可以少放油，使煎好的饼不那么太油腻。