老公今天下厨----小笋炒肉

  其实老公的厨艺一直是得到全家的肯定的，特别是一些家常小菜做的味道一点也不必饭店的味道差。但是因为老公的工作比较忙不经常在家所以想要迟到老公做的菜并不是那么容易。难得这几天老公调休我可要充分利用资源，让老公一展大厨本色。

做饭的男人最帅

  已经馋小笋炒肉很久了，院子里的小笋再不吃过两天就要老了，也不是多好吃了，赶着最后一波解一解我的馋虫。这就是今天的主角小笋，其实也就是剥开外衣的竹子的嫩芽。把小笋处理干净之后斜刀切片。

 其实制作工艺也是极其的简单，首先将冲姜蒜这些调味品切成片状，家里没有葱了所以这里就忽略只用蒜和姜作为提味。喜欢吃辣的妈妈可以准备一些青椒。

把五花肉切成薄片备用，最好是肥瘦相间的五花肉，切得越薄越好，越容易入味和炒熟。

材料准备齐全，放置在一旁备用。把锅搽洗干净，放入花生油加热至八层。

在锅内放入事先准备好的酌料煸出香味。把事先准备好的肉片煸至金黄色。
倒入事先焯过谁的笋片，翻炒

出锅之前加入盐、酱油、鸡精调味。翻炒均匀即可出锅

心心念的----小笋炒肉出锅了，看着就很诱人，我要先动筷了。

今天的老公做的晚餐晚餐，大肠炖豆腐、清炒菜花、小笋炒肉。三个菜品卖相不错，味道也很棒。 

 小诺宝也很买账，吧唧吧唧的吃的很香，开始用小手抓食起来，吃的也是不亦乐乎，为老公的厨艺点个赞

日志原文：https://home.babytree.com/u/u15348819936/j/14252488