精【九阳美食】土豆牛肉焖饭

  现代生活节奏太快，工作日里属于自己的时间非常有限。在外就餐怕不卫生，在家吃饭又不一定有爸妈照顾，一回家就可以坐下吃饭。有时下班回得晚，冲锋陷阵去超市买菜，火速赶回家，冲进厨房，洗菜炒菜，吃好饭都已经时间都八点多了。自己做一顿饭，感觉像在打仗，所以现在做饭，都选最简单容易又营养的做。

   如果一个人吃，那可以吃的方便简单，但如果是三口之家，那就一定要多动脑筋，绞尽脑汁的去想如何利用最短的时间、以最快的速度，做出一顿营养均衡的晚餐了。

    要想在短时间内吃到色香味俱全的一餐，我觉得焖饭是最好的选择，焖饭做法简单，原料丰俭由人，有饭有菜，一锅出。一口电饭煲就可以轻松搞定！米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！

原料：米，牛肉，土豆，洋葱，料酒，盐，胡萝卜，食用油，老抽

厨具：九阳铁釜饭煲

1 炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。

2 牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。

3 放入胡萝卜丁和土豆丁。

4 加老抽，盐，适量水。

5 将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动九阳煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。个人认为水量可以比平时煮饭少一点，口感更好。

6 程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

    不管工作如何忙碌，无论生活如何紧张，一定要好好回家吃饭！为了节省时间，准备工作一定要提前准备好，比如食材的的提前采购，可以囤一些根茎类的蔬菜，比如土豆、胡萝卜，瓜类、肉类。如果下班后想吃肉，也可以提前把肉类改刀、腌制，早上出门前放入冰箱，晚上回家就可以煎炒烹炸，快手又入味。

    忙碌的上班族，特别是妈妈级主妇，不止要工作，还要承担起一家人的饮食健康。回家，就是回归到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。 另外，家常便饭其实不简单，食材搭配、营养保障，都是需要用爱烹煮的。回家做饭或许辛苦，但是看着一家人开心的围坐在一起用餐、有说有笑的温馨场景，这些付出都是值得的吧！