精【家常美食】家乡韭菜鸡蛋盒
平时莉莉一直要上班，很少有空可以给妍宝做些好吃的，但随着妍宝越来越大，吃货的真传越发透露的明显。早在星期五的时候妍宝就和我说到，妈妈星期天你要给我做好吃。今天我就打算做一道家乡的小吃“韭菜盒子”。韭菜的营养成份特别高，特别含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。而且韭菜中还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
食材：韭菜100克 鸡蛋1个 面粉200克 盐味精少许
1、韭菜洗好，切成段
2、取200克面粉倒入半杯水放入碗中用筷子把面粉调配均匀
3、加入味精，盐少许然后把切好的韭菜和搅拌好的鸡蛋放入面粉的大碗中继续搅拌
4、把锅中倒入油，等油烧热
5、用筷子把准备好的食材放入锅铲再放进锅中油炸
6、油炸的过程以两面都成金黄色即可。
7、热腾腾的韭菜盒子就做好了。如果家里有专用的韭菜盒子的道具那样造型出来的会更加的好看
举报
