冬虫草可以提高免疫力,炖鸭可以滋阴肾。
刚好入手的白瓷炖锅有个参茸功能,我想它会将虫草炖得更出味
后面会教大家怎么挑选冬虫草。
材料:冬虫草3根,鸭腿一只,姜2片
做法:
1.冬虫清洗一下,用纯净水放冰箱中泡一夜
鸭腿选用水鸭比较好,肥肉去掉,放入温水中焯熟再清水冲一遍,可以令汤色要清,并且去腥。
2.全部材料放炖锅中,在炖盅外注入标线的水量
3.炖盅内放入1.5碗水,
4.选择参茸菜单,启动。
此程序需要4小时,4小时后,饮用之前去浮油,加盐调味即可
十分简单,又滋阴肾。
虫草名贵,要学会识慧眼,自学会了就不怕买到有牙签的劣质虫草了。
冬虫草挑选,看足→尾部一对足,中间四只足,看头→枯树状的头,看芯→切面有Ⅴ型。就清炖四小时,完美!
更多>>
更多>>