夏季胃口淡,又要长高高,儿童适合喝这个汤
牛骨头中富含骨胶原蛋白,以及丰富的钙质,所以营养价值是很丰富的,牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱和脂肪酸,能提高孩子的免疫力。
材料:牛骨500克,响螺80克,玉米一根,姜2片
做法:
①将牛骨焯水,冲净浮泡
②响螺提前泡软,剪小块,玉米切小块
③所有材料放入砂锅中
④加入下半锅水
⑤选择保汤功能
⑥一键式的砂锅慢火细熬,将牛骨中的胶原蛋白慢慢淅出,
汤品在熬煮中,玉米弯弯,响螺软软,牛骨髓香喷喷,从砂锅盖的透气孔中弥漫整个厨房。
最后加适当盐调味即可,温热饮用,吸收更佳。
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