【家常美食】治愈不吃饭熊孩纸的夏日炒饭

天气热，大人小孩都吃不下怎么办？不用怕，我有绝招把熊孩纸爱吃的蔬菜肉什么的用来做一顿香香软软的炒饭，绝对能让熊孩纸吃多一碗饭。反正我家一大锅的炒饭吃得光光的，孩子每人都吃了满满的两碗。所以说没有吃不下的饭，只有不爱吃得饭。

夏日炒饭食材 (一家五口人的份量）

椰菜一个（小个头的）胡萝卜1个，香菇中等个 10个，鲜虾250克，五花肉250克，火腿肠3条， 米三量杯，调味：2勺蚝油，1勺酱油，2克盐，鸡汤半碗

制作：

1、米洗净后放入九阳铁釜电饭煲里，标准煮饭模式，因为要用来炒饭的，水要比平时煮饭稍微少点水，米饭做出来硬点儿，炒好后颗粒分明而且吸收了菜汤的汁，米饭到时非常可口哦

2、胡萝卜切粒，椰菜切丝

3、香菇切丁，火腿切粒， 五花肉切片

4、五花肉先下炒锅煎至金黄色后加入香菇炒香

5、炒香后加入胡萝卜粒，翻炒软后加入椰菜、虾和火腿翻炒

6、加入半碗鸡汤，盖上盖子煮几分钟

7、菜好后，加入煮好的米饭，加入调味炒，翻炒均匀，这是用火转小，多翻炒几下然米饭慢慢吸收菜汁

8、一碗香软美味的炒饭出炉了