虽然是夏天,但是家里有孩子的还是得经常吃些肉,这孩子正是长身体的时候,所以营养一定要跟上!
牛肉最适合生长发育中的孩子,它富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。并且牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨的功效,所以要常做给孩子吃,炖着吃软烂可口,更适合孩子,我每次都会多炖一些,第一顿直接吃肉,剩下的连汤分袋冷冻,吃的时候烩土豆、煮面,都是非常不错的营养餐。
食材:有机冷冻牛腩1000克,洋葱半个,姜5片,蒜4瓣,八角2个,盐适量,酱油2汤匙,陈皮一小撮,植物油两汤匙做法:
1 牛腩泡凉水盆里解冻,这样解冻快还能泡去血水。牛腩洗净切成小块
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