天热的都没食欲,这不,昨晚做了一道开胃下饭菜,食材简单,是荤菜却是最便宜的!
它就是鸡肉啊!相信大家都对鸡肉情有独钟,鸡肉细腻鲜美、不油腻,大人孩子都爱吃。 宝妈特意用鸡胸肉做了一道开胃下饭菜,一大块鸡胸肉才8块钱,青椒也就1块钱,做了满满一大盘子,好吃又快手,非值得一试!
食材:鸡胸肉1块,青椒2个,生花生米1把,郫县豆瓣酱2汤匙,葱姜末少许,生抽酱油2汤匙,料酒1汤匙,淀粉1大汤匙,植物油适量 【辣炒鸡丁】 做法:
1 备好食材,青椒洗净2 热锅凉油下入花生米炒熟,盛出凉透至酥脆3 鸡胸肉切丁4 入一大碗,放入料酒、生抽酱油、葱姜末拌匀,放入淀粉拌匀,腌3分钟入个底味去腥,这样处理的鸡胸肉才够滑嫩
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