今天做的这个巧克力麻糬球,因为刚好炒了红薯馅,于是在每颗麻糬球里加了5克的红薯馅,就出现了小开裂,但是味道口感都非常好,这次做了两烤盘,因为大家都爱吃,之前做一烤盘都表示吃不够,今天做了两烤盘,我家三个娃每人一口气连吃4个巧克力麻糬,他们其实还想吃,但是我告诉他们要吃晚饭了,不能吃太多,结果是晚饭过后每人手里又拿了一个吃起来。连平时不怎么表扬人的先生,都说这个巧克力麻糬好好吃。当然了,外脆内Q弹就是这么好吃,就是这么受欢迎!
巧克力麻糬食材:
牛奶120克
黄油 30克
麻糬粉 250克
巧克力酱 10克
糖 20 克
红薯泥:80克
制作
1、砂糖和黄油隔水软化
2、巧克力酱、黄油一起放入盆子里
3、加入麻糬预拌粉
4、揉成团
5、25克一个的麻糬团加5克一个的红薯馅
6、烤箱160度预热,中层,烤34分钟
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