小蜜蜂南瓜鱼糕
10个月的宝宝,基本上日常的奶与简单辅食已不能满足身体的需要。这个时期的宝宝开始学走,骨骼需要足够的钙质和蛋白质。
鱼肉含不饱和脂肪,含有优质的钙质和DHA,有助大脑发育的同时能补充身体需要的钙质,再与营养均匀的嘉宝营养米粉一起料理,造型成可爱的动物宝宝餐,营养又可爱,宝宝会很喜欢吃。
下面来看我这款营养宝宝餐的做法:
鱼泥146克,南瓜泥50克,米粉3平匙,亚麻籽油5克,盐1克,姜葱片一段
中小火蒸6分钟
选用少刺营养的鲈鱼肉,剁成泥,一边剁一边加入盐,令鱼肉剁成上胶状,
姜葱切段,用少许水浸泡十分钟,
将一小匙姜葱水倒入鱼肉中搅拌上劲
南瓜去皮蒸成泥状,
只要南瓜泥,不要多余蒸出来的水份,
将3平匙嘉宝米粉加到南瓜泥中混合
混合成糊状
将南瓜米粉胡加到鱼肉中搅拌均匀
加入5mL亚麻籽油再次混合
碟中抹层薄薄的油(防沾),将混合好的鱼泥,借助小匙整形成稍圆的榄状码在碟上,最后用匙背沾水抹平鱼泥的表面
烧开水上锅,转中小火蒸6分钟即可。
做好的鱼糕稍放凉,紫菜剪细条状,码在鱼泥上,造型成蜜蜂的身体和眼睛,
苹果切片,泡盐水后,切割成蜜蜂的翅膀,这样就做好了。
食材在烹饪或者在处理过程中,或多或少会令小部份营养流失,所以有营养均衡的嘉宝米粉一起料理,会补充食物流失的营养和元素,所以建议在宝宝的每一餐都添加适量含有20多种维生素的嘉宝营养米粉,可以很好地补充宝宝的营养,嘉宝产品均精选各种有机食品为主要原料,富含多种维生素及矿物质,营养、健康、安全有保障。
更多>>
更多>>