来一道最家常的美食,又香又下饭,多营养,深受家人喜爱,家里有老人和孩子的更是建议经常吃这菜,软烂可口,带点汤汁拌饭,那叫一个香,每次做一大盘,一会儿就光,儿子吃的头都不抬,直嚷嚷好吃。
这道菜的主要食材是土豆和胡萝卜,土豆大家都爱,但是胡萝卜大多用来做配菜,虽然都知道胡萝卜营养丰富,可是好多人都不爱吃,不妨试试宝妈这做法,它没有了胡萝卜的甜味,只有满满的肉香。 胡萝卜消食、增强免疫力、益肝明目,要常吃哦! 做法非常简单,要点文末小贴士我都有写到,看完再做,一次肯定成功!
【 胡萝卜烧土豆】 食材:胡萝卜1根,土豆2个,肥瘦猪肉1块,葱1段,姜1块 ,蒜两瓣,植物油适量,盐适量,料酒半汤匙,酱油2汤匙 做法:
1 备好食材。胡萝卜去顶头洗净,土豆去皮洗净 2 胡萝卜切厚片 3 土豆切厚片 4 猪肉切厚片
5 葱切葱花,姜切末,蒜拍扁剁蒜末 6 锅内加植物油,温热的时候放入肉片,中小火煸黄,放入葱姜末爆香 7 加入料酒去腥、加酱油提色 8 倒入土豆片、胡萝卜片,大火翻炒,倒入清水,水量刚要没过食材
9 加盐 10 大火烧开,中火烧,汤汁剩少许,放入蒜末翻炒提味、关火出锅
日志原文:https://home.babytree.com/u/u29014043577/j/14384278