精【93度铁定香】燕麦灶烧饭

米饭可以说是老百姓每天都要吃的一种主食，不管是南方人还是北方人，正餐的餐桌上总是少不了米饭的身影。我家的习惯是每天中午必吃米饭，而且我特别喜欢吃那种老家土灶烧出来的锅巴饭，但遗憾的是来到城里以后，几乎是吃不到土灶饭了。

还好，现在有的饭煲可以做出土灶饭的效果，我想吃的锅巴也能轻松的做出来。另外，为了身体健康着想，我也经常会在大米里加一些粗粮一起焖饭，燕麦就是其中的一种。燕麦是我家常备的粮食之一，这燕麦是高寒地区的产物，低糖、高营养、高能量，能够养心益脾，经常食用对人体有益。煮个粥，或者焖个饭都可以放点进去，还能够降低胆固醇、平稳血糖等功效。

【燕麦灶烧饭】 

原料：大米350g、燕麦米100g、清水适量； 

制作过程：

1、先在锅里放上大米；

2、再加入燕麦米；

3、用清水洗净后，再倒入适量的清水；

4、放进电饭煲里，选择“灶烧饭”模式，启动电饭煲；

5、时间到后，香喷喷的营养燕麦灶烧饭就出锅了；

6、翻一下，锅底是有锅巴的，焦香可口，很有老家土灶做出来的感觉。现在已经很少有电饭煲能做出这么好的锅巴了。

燕麦谷粒供磨面食用，或作饲料，营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。