细滑的鸡蛋糕都爱吃吧,记得牛牛小时候添加辅食就是从鸡蛋糕开始的,当时刚刚学着给孩子做饭,很多次都掌握不住要领,做的很逊。就拿鸡蛋糕来说吧,蒸出来口感特别硬,渣渣的那种感觉,牛牛也不是很爱吃。
自从我掌握了几个要领后做鸡蛋糕大大提高了,做出来的很细滑,入口即化,特别好吃,下面分享一个养生壶的炖鸡蛋糕作法吧,简单几步轻松做出好吃的桃子鸡蛋糕。
准备:鸡蛋一个,桃子一个,牛奶80克,白糖10克
做法:1,鸡蛋打散,,搅拌成蛋液,倒入牛奶搅拌均匀。
2,过滤网过滤一下,去掉大颗粒。这一步就关系着鸡蛋糕的细滑口感。
3.桃子切小丁
4,过滤后的蛋液加入白糖搅拌一下。
5,把的蛋液倒入小杯子内,加入桃子丁。
6,上面盖上锡纸,戳几个小眼。
7. 养生壶内加水到最低水位线,放入小杯子,选择炖蛋功能,15分钟即可。
时间到后取出小杯子,很细滑的牛奶鸡蛋糕哦。
最后撒上几粒桃子丁,绿色叶子点缀一下就好了,好看又好吃的鸡蛋糕太诱人了,小勺子挖一勺,吃到嘴里入口即化,说不出的滑嫩。养生壶做起来也特别的方便。
更多>>
更多>>