白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,已经入秋了,天气快冷了,麻麻们可以适当给宝宝做些萝卜的美食。
白萝卜除了炖汤,煮水喝,其实还可以做成小饼,今天做的这个小饼就是把萝卜擦成丝做的,味道很好,宝宝吃了五六个呢。
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月龄:10月+
食材:鸡蛋一个,白萝卜半段,面粉适量
辅料:葱一段,生抽一些,糖一点点,盐适量,油一点
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工具:平底锅或者电饼铛,还可以用些饼干模具,擦丝器
太小宝宝不想加盐的只放点生抽就行了。
话说我家这娃真不省心,今天积食明天上火的,前几天又给我来个感冒咳嗽,所以这吃的我也是换着样子的做,再我们这里白萝卜除了含vc多还有白萝卜可以败火的说法,不管是哪个原因,都要做起来。
步骤:
1.萝卜去皮擦丝,在萝卜丝里加入一点盐拌匀腌制出水。
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2.腌出水的萝卜丝攥去水份,再把萝卜丝用水冲洗两边,再攥去水份待用。
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3.把葱切成碎,小香葱更好。
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4.在萝卜丝里加入葱碎,加入盐和生抽搅拌均匀。
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5.再加入一个鸡蛋继续搅拌均匀。
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6.然后加入面粉,面粉一点一点加,直到可以把萝卜丝团成团就可以了,如果面粉加多了可以加水稀释下。
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7.电饼铛或平底锅抹一点油预热。
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