自己用豆浆机做出来的黑豆豆浆,来自制黑豆豆花,简单又方便,要配上红豆、珍珠或芋圆等配料,随自己喜好去搭配,我光是豆花加糖水吃,就可以吃上两碗了,冰冰凉凉地,入口即化啊!
食材~黑豆80g.水1000ml.吉利丁粉10g.糖水适量
1.準备豆浆材料,黑豆1杯,水1000ml
2.黑豆洗净,泡约半小时左右
3.把黑豆和水放进豆浆机里
4.选择干/溼豆模式,按下啟动
5.等待豆浆煮好即可
6.準备材料,取黑豆豆浆800ml和吉利丁粉
7.吉利丁粉加入30ml水,搅拌匀
8.把吉利丁粉倒进豆浆里
9.用小火边加热边搅拌匀,吉利丁粉溶化即可
10.把豆浆过滤
11.装进玻璃容器里,放进冰箱冷藏至凝固即可
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