精【家常美食】雪红果

  山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富，但是口感很酸，想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣，酸酸甜甜，家人都喜欢吃呢！

原料：山楂，细砂糖，玉米淀粉

做法步骤：

山楂洗净，晾干备用。山楂一定要晾干表面水分，否则下一步制作时会挂不上糖。

不粘锅放糖，加水，煮。煮至泛起小泡后改小火，煮至起大泡，微微发黄后关火。

迅速倒入山楂。

加玉米淀粉翻炒。

翻炒均匀。

酸酸甜甜。

山楂一定要晾干表面水分，否则下一步制作时会挂不上糖。