孕育养娃神器
汤汁金黄,豆腐软嫩入味,保证你好吃到停不下来!
原料:豆腐,食用油,咸蛋黄,葱,盐,枸杞
步骤做法:
豆腐切小块,水开后煮2分钟后捞出备用。
咸蛋黄切碎,越碎越好,炒锅倒油,放入咸蛋黄小火翻炒。
炒至蛋黄起沙。
加水。
放入豆腐、少许盐,煮2分钟。关火后撒葱末即可。
小贴士:
豆腐焯水不但可以去除苦涩味,而且还可以在下一步烹制过程中保持豆腐的形状。
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