精【家常美食】炒杂蔬

有时候吃了太多肉感觉好腻，今天炒个杂蔬健康又好吃，本来想用鲜百合，不过现在鲜百合太贵了，改用马蹄，马蹄很好吃，清甜爽口。 好久没吃玉米笋，本来也想买个玉米笋炒这个菜，可惜没卖，刚好家里有木瓜，用木瓜代替，原来用木瓜炒这个菜很好吃。不过木瓜不要炒过久，菜炒好了再倒入其中翻炒几下即可。整个菜都是很容易熟的材料所以花费的时间很少。我喜欢这个菜，清甜爽口又健康。

做法：

1/2/3/4/5、

准备材料

材料切好

锅里烧开水加入适量的盐和油

再加入西兰花焯水，捞起摆盘

把木耳也焯水，焯水后捞起过冷水洗干净沥干备用

6/7/8/9、

锅里热油加入西兰花梗先炒，

再加入马蹄和木耳翻炒

再加入西芹炒，下糖、盐调味翻炒均匀，

最后加入木瓜翻炒几下，关火