孕育养娃神器
洋葱爆肥牛,一道快手下饭菜。炒好的肥牛口感极嫩,配上洋葱的脆甜,虽然是一道肉菜,但是一点都不腻。成功的秘诀就在于急火快炒、一气呵成!
做法步骤:
炒锅油热后放入葱,炒香。
放入洋葱。
放肥牛。
大火煸炒至变色,烹入料酒去腥。
放入葱、老抽、盐、生抽,翻炒均匀即可关火。
出锅前可以放一些红椒段点缀,香极了!
小贴士:
这道菜一定要急火快炒,如果炒制时间过长,肥牛的口感就会发柴,不好吃了。
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