家里有了九阳空气炸锅,想吃烧烤就不是难事了。昨晚烤了茄子,还挺好吃的。
准备以下食材:
猪肉:半斤
红椒:一个
葱 :四根
蒜头:一个
茄子洗干净后对半切开,中间划田子格
空气炸锅120度预热5分钟,炸篮里铺上锡纸,把茄子表面刷一层油,再盖上锡纸防止表面烤干,烤15分钟烤软。
将肉肥瘦分开切成小块,蒜、葱和红椒都切碎
先把肥肉炸出肉,加入一小勺盐
倒入蒜、葱和红椒,翻炒几下
然后加入瘦肉一起炒匀后盛起来备用。
炸锅里的茄子烤完15分钟后,铺上炒好的肉,再刷多点油。
继续再烤10分钟就可以了。
味道还不错的哦!有空气炸锅的可以做起来。