新年给家人做了紫薯山药糕和紫薯豆浆,再加上两个小白兔。紫薯山药营养有多好,相信大家都知道,我就不再细说了。新的一年,新的开始,愿新的一年,全家都能健康幸福!
先煮熟两个鸡蛋剥去蛋壳
把鸡蛋切开,扣着放,切个小槽,另一半切出耳朵造型,卡到凹槽那里,用胡萝卜做眼睛。是不是很简单,但是又好可爱,关键孩子很喜欢。
紫薯和山药洗干净,去皮后切成块
放压力锅里蒸熟,煮饭的同时放上面蒸就可以了
这时候可以先用料理机把白糖打成粉,等下备用
蒸熟后的紫薯和山药分别加入适量白糖粉,放入料理机打成泥。
取月饼模装上花型印模,先舀入一勺紫薯泥压实,再舀入一勺山药泥压实,最后舀入一勺紫薯泥压实。
倒出,紫薯山药糕便做好了
再加上一杯紫薯豆浆就完美了,将紫薯切成丁,黄豆提前泡半天。
黄豆和紫薯倒入豆浆机,加入清水到水位线,选择全豆豆浆。打好后的豆浆滤掉渣加入白糖粉就可以喝了。
个人觉得还不错的早点:
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