外面的早餐都吃腻了,打算自己包点饺子,早上蒸着吃。外面买的饺子确实好吃,但是肉馅里用的什么样的肉,不敢想象,还是自己做的放心。
先把瘦肉用九阳料理机绞碎。准备好玉米、西芹和饺子皮。
将玉米剥粒,西芹切碎。然后将油锅烧热,将西芹倒入炒半分钟,再依次加入玉米、肉沫和一勺盐,炒均就可以起锅了。
饺子皮我买的现成的,半斤。
包了足足两盘饺子,今天就蒸了一点,剩下的放冰箱冷冻室。
放入电压力锅隔水蒸。
我用的煮饭键,实际8分钟后就取消程序了。不用13分钟那么久。里面的馅本来就炒熟了,皮也很易熟。
好像蒸少了,孩子特别喜欢。明天多蒸一点。
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