童年的回忆,还记得5毛钱一包的咪咪虾条吧,估计很多宝妈都记忆深刻吧。今天小萌自己做了一款咪咪虾条,告别各种添加剂,休闲零食必备,无论大人、小孩都喜欢吃!!
咪咪虾条
材料:低筋粉45g,小麦淀粉15g,鸡蛋液30g,油3ml,虾皮粉2g,糖粉1g
步骤:
1,将所有食材混在一起,倒入面包桶开启和面功能;
2,待面团表面光滑时取出;
3,将面团压扁,擀至薄厚长短均匀;
4,切割成细条;
5,将细条摆入烤盘;
6,烤箱上下火170度预热10分钟后,将烤盘放入烘烤10分钟即可出炉;
7,出炉后将细条掰成2.5cm左右的小段最方便食用。
健康美味的咪咪虾条就完成啦,宝宝吃,没有加泡打粉,还是比较松脆滴哦!
偷偷的告诉你其实当成面条吃,也会很鲜美,最好就现做现吃,不过要是家有面条机就更完美啦!
相信很多宝妈都不知道虾皮的营养价值
其实虾皮的营养价值很高
*每100克虾皮含蛋白质39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
*虾皮矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
*虾皮其实还有一种重要的营养物质“虾青素”,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。
*用虾皮做的虾皮粉,既是宝宝天然“钙库”,也是宝宝的天然辅食调味品。
这些宝妈收藏了没有哦?
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