文/少个螺丝
近些年,尽管有关乳制品的负面新闻一直不断,吃乳制品可以补钙的观念却也已经渐渐深入人心。婴儿出生后,不管是吃母乳还是吃配方奶粉,一般情况下6个月以内都是无需添加其他食物的。随着宝宝的成长,在开始添加辅食后,很多妈妈都想给宝宝的食谱里面增加几种靠谱的乳制品。可是面对着各式各样的液态奶,酸奶和奶酪,应该怎么选择呢?
乳制品,顾名思义,就是用哺乳动物的奶来生产的食物了。乳制品通常不仅可以提供人体所需的且容易被吸收和利用的优质钙质,还可以提供优质的蛋白质,以及一些维生素。目前市面上最常见的还是牛奶制品,除此之外,羊奶,水牛奶等也都很常见,甚至骆驼奶都出现在了市面上。抛开这些不同来源的奶的细微差别不谈,如果按照是否适合宝宝来划分,基本上可以把乳制品分为四类:液态奶、大多数奶酪、新鲜发酵乳制品、奶油制品和甜品。这四种乳制品有什么区别呢?我们不妨逐个来看一看。
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