《虾米妈妈育儿正典》之辅食添加全攻略

导语：【新生儿辅食添加全攻略】辅食添加作为宝宝成长的第一步，考验着每位新妈妈的细心照顾。什么时候添加辅食最合适，辅食如何添加最有营养，辅食制作应该注意什么，宝宝“第一口辅食”应避免哪些误区？小细节，大学问，虾米妈咪支招辅食添加小窍门，让宝宝轻松迈上成长阶梯的新起点。 　　尽管母乳是宝宝最好的营养，但随着宝宝的不断长大，妈妈的母乳也会渐渐地跟不上宝宝成长的需要，而这时添加辅食就成了宝宝摄取营养的关键。 　　A、辅食添加最佳时机： 　　满6月龄是首次辅食添加的最佳时机； 　　B、喂辅食的几个小窍门： 　　1、找准时机喂辅食：尽量选择宝宝心情愉悦和半饱的时候，另外，妈妈不一定是喂辅食的最佳人选，喝母乳的宝宝可由妈妈以外其他亲近的人来喂食。 　　2、循序渐进喂辅食 　　（1）用勺子喂。不要把辅食放在奶瓶里，一定要用勺子喂，把食物满放在勺尖，然后把勺尖放在宝宝的上下唇间，不要急着往里送，耐心等宝宝自己咬勺。 　　（2）少量尝试。宝宝最初只是试吃，量是一个勺尖，他如果喜欢可再增加一个勺尖。 　　（3）多次尝试。添加辅食其实是试吃，要有耐心让宝宝慢慢适应各种新口味，不吃不强迫，可改日再试。 　　（4）质地由稀到稠、由细到粗，循序渐进。一定要给宝宝留足适应的时间。 　　（5）种类由一到多。初期一次只能喂一种新食物，做好饮食记录。这样做的好处是，当宝宝产生过敏等不良反应，父母容易找到“元凶”，可避免或延后再吃。 　　注意：宝宝发生疾病或天气炎热时，可暂缓添加新的辅食品种。 　　C、辅食制作的基本原则 　　1.少放或不放调味品。辅食制作时，应尽可能少糖，可添加少量食用油，不放盐，不加蜂蜜、醋、咖喱、味精、调味汁、固体高汤、清汤料、酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等调味品。 　　2.尽量现做现吃。 　　D、 “第一口辅食”的选择标准及误区 　　强化铁且不过敏，是宝宝第一口辅食的选择标准，儿科医生一般推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食，但需避免3大误区： 　　误区1： 喝牛奶、吃奶制品容易导致铁缺乏和缺铁性贫血 　　在摄入牛奶和奶制品的同时，摄入其他含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等，可以有效防止铁缺乏和缺铁性贫血。 　　误区2：菠菜和红枣是补铁的首选食物 　　铁在食物中以非血红素铁（三价铁）和血红素铁（二价铁即亚铁）的形式存在，通常是以非血红素铁为主，血红素铁只存在于动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等食物中。血红素铁不受其他膳食因素的影响，吸收率较高。菠菜、红枣等食物中的铁属于非血红素铁，吸收率低，并不是宝宝补铁的最佳食物。 　　误区3：蛋黄是补铁的最佳辅食 　　鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g，铁的吸收率较低，所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素，且原料易得，对婴幼儿来说，仍不失为一种物美价廉的优质辅食。不过要特别说明一点：蛋黄易引起过敏。如发现蛋黄过敏，可延后至8月龄甚至1岁后试加。