宝宝不喜欢吃蔬菜,有些是不喜欢某种蔬菜的特殊味道,有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,孩子咀嚼能力差不容易嚼烂,难以下咽,还有的是因为宝宝挑食。
在宝宝小的时候早一点给他吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿时期开始就应该适时给宝宝添加一些蔬菜的辅助食物,刚开始可以给宝宝喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮出的水,如番茄汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等,也可以给宝宝喂些蔬菜泥。到了宝宝快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了,可以把各种蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂宝宝吃。
饺子、包子等含馅食品多以肉、菜、蛋等做陷,这些食品便于宝宝咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养较全面。那些不爱吃蔬菜的宝宝,不妨多给他们吃些带陷食品。
有些宝宝不喜欢吃经过炒、炖等做熟的蔬菜,而喜欢吃一些生的蔬菜,像番茄、水萝卜、黄瓜等,这些可以生吃,也可以做成凉拌菜吃。如果宝宝不喜欢吃熟菜,也可以适当给他吃些生菜。
一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求宝宝吃。有些味道怪的蔬菜如茴香、韭菜、胡萝卜等,宝宝不爱吃的话,可以尽量变些花样,比如做带馅食物时加入一些,让宝宝慢慢适应。
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