首先跟大家分享下我的今日(10月9日)午餐食谱:
红烧番茄胡萝卜牛腩
用料:150g牛腩 一根胡萝卜 一个番茄
首先,把牛腩过开水去掉浮出来的沫,不然做出来的牛腩会有腥味哟~不需要煮熟,稍微去去沫就好啦!
然后,用3勺酱油,些许生姜,些许胡椒粉腌制五分钟。胡萝卜切块后与腌制好的牛肉一并倒入高压锅。再加入500ml的水。喜欢辣椒的宝宝可以加入一丢丢辣椒。设置好高压锅后就等待出锅就OK。
最后,炒锅倒入橄榄油,大蒜爆香,番茄切块入锅。此时盛出炖好的胡萝卜牛腩。倒入一点汤汁入炒锅,番茄出汁后,加入胡萝卜牛腩,根据口味可以加一点豆瓣酱,加入少许盐,焖一下提味就可以出锅了。
蒜炒空心菜
用料:空心菜一把 大蒜切成碎末,切细一些会比较入味
炒锅入油,油出现纹路后,放大蒜,喜欢辣椒的可以放点干辣椒,然后倒入空心菜,昨天买的空心菜不好,有点老,加了点水翻炒。熟了即可盛出。
【减肥小贴士】
今日我的水果准备的是两个小柿子,减肥期间的话,水果的摄入不要超过自己的两个拳头那么大,然后优先选择火龙果和奇异果,是可以促排便的。其次像苹果、西柚、蓝莓、梨、木瓜、圣女果、百香果也是极好的。不要吃糖份含量太高的水果,例如西瓜、哈密瓜!
今日的分享就到这里啦,原创小文,喜欢的宝宝就给我点个赞啦!爱泥萌~·~
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