有经验的妈妈们都知道宝宝的辅食有多重要,自家宝宝成长到需要添加辅食的月龄时,妈妈们就开始忙着为宝宝准备了。辅食不仅能填补母乳喂养后期所不能及的营养空缺,更是宝宝增加营养储备、锻炼自主能力的有效手段,因此辅食是宝宝成长路上非常重要的一环。
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而现在正值入冬时节,天气寒冷,人的身体各项机能都有所下降,抵抗力也会减弱很多。免疫系统发育尚不完善的小孩子在冬季的生病几率比起以往季节要高出很多,怎样让宝宝健康顺利地度过冬季,也是很多家庭十分关注的问题。那么大家知不知道,想要宝宝冬天不易生病,除了保暖和必要的预防措施外,辅食的选择也是很关键的一项呢?宝宝冬季辅食搭配得好,身体机能可是会大大不一样哦。
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1.增加主食的摄入比例
主食在宝宝辅食食谱中的地位是很重要的,它是宝宝在正常成长发育阶段所需要的能量的主要来源。很多宝妈都会忽略主食的重要性,认为宝宝只要吃饱就够了,并不在意食材的搭配,每餐给宝宝吃的辅食内容都很随意;还有的只给宝宝吃一点点主食甚至不吃主食,全以蔬菜、水果和蛋类肉类替代。这样虽然能保证宝宝的蛋白质和微量元素摄入,却无法提供足够能量。如果是冬季这种格外需要热量供应的季节,宝宝的能量供应不足就容易体弱生病。
因此,宝宝的冬季辅食食谱中一定要增加主食的比例,至少要达到50%。主食可以是米饭、面食、部分容易消化的谷物、富含淀粉的食物等。食材的选择和烹饪形式可以依据宝宝的月龄阶段调整。
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宝宝的主食“懒人食谱”。
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六个月月龄宝宝:初添辅食
一般情况下,宝宝在六个月月龄时就该尝试辅食添加,主要是为了补充足量铁元素。因此,好消化、不易致敏的富铁米粉是初次接触辅食的宝宝们首选食品。当宝宝能适应母乳以外的食物后,就可以尝试多样化辅食喂养了。
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七至九个月月龄宝宝:薯泥、粥糜,烂面条
这个月龄段的宝宝还不具备咀嚼能力,但能通过舌头和口腔研磨食物,因此主食可以选择富含淀粉的薯泥、南瓜泥、栗子泥等。浓稠软烂的米粥或面糊也是很理想的食物,与肉糜、菜泥可以一锅同煮,不过要注意少油无盐。
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十至十二个月月龄宝宝:软固体主食
这个月龄段的宝宝要开始启蒙咀嚼和抓握能力啦,之前那些半流质的食物就应该适当“变硬、成型”了。宝宝这时候已经萌出了牙齿,软固体食物既能锻炼宝宝的咀嚼能力,又能缓解出牙的不适。
可以让宝宝啃一啃蒸熟的红薯、胡萝卜小块,吃软烂的面条;在宝宝对谷物不过敏的前提下,可以在米粥里少量添加紫米、燕麦等谷物,并彻底煮透煮软。如果宝宝出牙较完整,还可以尝试一下全麦面包。这些都是主食的理想选择。
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2.多给宝宝补充维生素D
冬天气温低,阴冷天气比较多,又是流感高发季,很多家庭会减少宝宝的户外活动,宝宝能接受阳光照射的机会也就少了很多。这样会导致宝宝的内源性维生素D合成减少,如果外源性维生素D摄入量不足,宝宝就可能缺钙或出现维生素缺乏症,抵抗力下降。
不过,正常情况下只要保证食物中的维生素D含量充足,就不用担心宝宝缺乏,更不需要额外服用补剂。深海鱼类、瘦肉、菌菇、猪肝、蛋黄等均是富含维D的食物,是冬季辅食的理想选择。
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3.肉食尽量选择红肉类
肉类是宝宝辅食食谱中不可缺少的部分,宝宝成长必需的优质蛋白、锌铁元素、脂肪等主要都来源于它。根据颜色区分,肉类可以分为红肉和白肉两类,红肉主要包括猪瘦肉、羊肉、牛肉等,白肉则是禽类、鱼虾贝类等。
两种肉食的营养价值都很高,不过冬季更宜选择红肉,红肉中的铁元素和脂肪含量更高,能增加宝宝的营养储备、提高御寒能力。月龄较大的宝宝还可以适量添加些猪肝,保证铁元素的摄入。
宝宝的冬季辅食是很重要的,营养跟不上会降低宝宝抵抗力,食材选择失误则容易引起一系列消化问题,因此宝爸宝妈们要重视宝宝的辅食食谱。月龄较小的宝宝接触辅食种类少,每添加一种新的食物,一定要注意观察宝宝的反应和餐后情况,才能让宝宝顺利完成新食物的过渡哦。
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