水果酸甜多汁,还能提供丰富的营养,尤其是含有大量的维生素C、有机酸和酶、纤维素和果胶,能促进宝宝的肠道蠕动,预防便秘。给宝宝吃水果应遵守5条原则: 循序渐进地添加水果 刚开始给宝宝添加辅食时,应该先尝试一些温性的果汁如橙汁、苹果汁等,待宝宝适应后再提供鲜果泥。起初,果汁与凉开水应以大约2︰1的比例进行调制,慢慢过渡到直接提供鲜果泥,如苹果泥、香蕉泥等。 每天适量吃水果 宝宝的胃容量小,如果水果吃得太多就会影响喝奶,造成热能和蛋白质摄入不足,会影响到宝宝的正常生长发育。因此父母要给宝宝适量吃水果,并选择合适的时间吃,比如午睡之后吃一点水果,这样不会影响正常的进食。 变换水果种类 有些水果属温热性,有些水果属寒凉性,也有些水果属平性。在给宝宝吃水果时,不要总是盯着一种水果,例如常吃橘子或芒果,对内热体质的宝宝来说就容易上火,出现口腔溃疡、大便偏干等症状;常吃西瓜或梨,对虚寒体质的宝宝来说,就可能引起肠道不适或腹泻。因此,要经常变换水果的品种,尤其要适合宝宝的体质情况。 水果要保持新鲜 水果采集后仍具有活性,而且它本身就含有氧化酶和过氧化酶,当水果外表破损时,容易发生腐败变质。水果表面常沾有微生物,这些微生物的生长繁殖也会引起水果变质。因此必须挑选新鲜的水果给宝宝吃。 卫生原则 由于水果在生长过程中使用了农药,在采集、运输、销售过程中又极易沾染微生物,特别是致病菌和寄生虫卵等有害物质,因此水果在食用前必须清洗干净。葡萄、草莓等水果最好在淡盐水中浸泡10分钟,然后用流动水冲洗干净。
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