【美食】晨晨最爱吃的美食

晨晨有一些缺锌，所以想着怎么样可以食补让晨晨把缺的锌补回来，所以我就找到了这款很不错的补锌菜肴，没想到做了后晨晨特别爱吃，现在基本上是一周要吃三次，制作简单、食材方便，即使不缺锌的宝宝，吃了也是很有营养的，这也算是我的私房菜吧，下面就介绍给大家。

原料：

1、瘦肉（猪肉）：营养很丰富，可以提供优质的蛋白质和脂肪酸，还有钙、磷、铁等营养元素，并且还含有维生素B，可以调节新陈代谢，可以维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫力，预防贫血的发生。还有补肾气、解热毒等作用。

2、金针菇：含锌量很高，可以促进宝宝智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”，可以有交物增强机体的生活活性，可以促进新陈代谢，有利于食物中的营养吸收和利用。

3、鸡蛋：鸡蛋中含有大量的维生素、钙、钾、丰富的蛋白质，富含有DHA、卵磷脂，对于神经系统和身体发育非常有利，可以起到健脑益智、改善记忆力的作用。。

做法：

1、先将瘦肉切碎，肉中放一些蒜、姜、调料，这样放置10分钟，让肉入味这样更好吃。

再将金针菇也切到很碎后备用。

2、锅中放少许油，再将调好的肉末放在锅中翻炒，炒至变色后，把金针菇也放入翻炒，然后盛出备用。

3、将鸡蛋打到碗中，再打成蛋液，把刚才炒好的肉末和金针菇放入蛋液中搅拌即可。

4、在平底锅中倒入一些油，把刚才的拌好的肉末金针菇蛋液，倒入锅中，将两面都煎至金黄即可。

5、煎好后把瘦肉金针菇鸡蛋饼切成一块块的，放一些葱花，这样就做好了。

看我家晨晨吃的多香啊，整个饼是金黄色的，很诱人哦，不光晨晨爱吃，我自己也觉得味道不错的。